La Gaceta de Ultramar. En el Camino 9 (08/09/22)

Cena a la carta

( Solo para peregrinos sin plata)

Ya había observado que casi todos los alberges de peregrinos tienen a disposición cocina y lavandería, bien sea con lavadora o una pila y tendedero.

Alguna vez he usado la cocina para calentarme un té o algo así.

Siempre observé (mal, por lo que veo) que tenía algo de comida básica.

A veces un frigorífico con pedacitos de queso, jamón alguna fruta…

Pero como no era mio pues ni se me ocurrio tomar cuenta de tales apetitosas viandas.

El otro día estando calentando un poquito de agua pá tomarme una aspirina, apareció el Posadero y me indicó que puedo utilizar lo que necesite, pues es vieja costumbre dejar lo que no vayas a consumir;  que otro peregrino podrá servirse…

Sin prisa pero sin pausa me preparé un plato combinado de rosquillas con nocilla y un ajito con aceite de oliva y sal

Más un buen café de malta.

De Izda a derecha:

Rosquillitas crocantes, aceite, vinagre, sal , azucar, malta, «Nocilla», ajos, fideos, pimientos secos y varios condimentos…

Publicado por Time Advocate

Mi nombre es José Ramón Sáez Nicolás. Soy Abogado y Economista, titular del despacho “Dualis Economía Gestión y Derecho”, con sede en Murcia, actividad profesional que desempeño por cuenta propia desde 1995. Licenciado en Derecho y Diplomado en Ciencias Empresariales, con la especialidad en Análisis Contable, por la Universidad de Murcia, y Grado en Administración y Dirección de Empresas, por la UCAM, mi formación y vocación están orientadas al mundo de la empresa y los emprendedores, las nuevas tecnologías, la gestión del conocimiento, la creación de valor y la innovación.

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