La Gaceta de Ultramar 59″/54″/2014″ Dia del Virchino 13/05

Los Bic truchos y los calamares congelaos

Me estoy quedando sin tinta pa escribir: estos días son malos augurios pa darle al lápiz.
El lunes se me gastó el boli, asi que tuve que buscar por varias cuadras donde comprar y no fue fácil; según las normas anti-virchino las librerías no son esenciales.
Asi que salí tempranito y encontré una que ponía un cartel que para compras llamar al tlf. tal.
Como por motivos recomendados  anti-contaminación el tlf. lo dejé en mi cueva, pues dale pá trás.
Hago mi higiene según las normas sin dejar un Virchino y listo de papeles.
Llamo y me dice que atiende bajo cita despues del mediodía; así que asunto casi resuelto.
11.50 salgo a por mi boli Bic, me lo compro y de vuelta aprovecho y me compro 300 gr. de rodajas de calamares congelaos (anexo 1) , 1 pimiento verde y un bote de tomate triturao pá hacer un frito de esos de murcia que mi mujer me enseñó estos días por internet y a la cueva, al proceso mata virchinos que devo llevar como medio kg.
A la tardecita, después de la siesta, me pongo a escribir con tan mal tino que se cae el Bic de punta y se jode la bolita y escribe cuando quiere. Me fijo bien, pues por algo compro un “Bic”. Noto en el logo algo disparejo, como rasposo, sin finura. Me voy a la basura y rebusco el Bic gastao, lo comparo. ¡Lo que me imaginé, me he comprado un Bic trucho de esos de la tierra del virchino!
Así que sin entrar en debate llamo al librero y le pregunto si me dá cita denuevo pá comprar un Bic, Bic, me dá el ok pero para mañana después del mediodía.
Asi que hoy yá tengo mi boli Bic-Bic Made In Primer Mundo…
Pá escribir mis Boludeces.

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Los Calamares Congelaos
Como es bueno ir aprendiendo de la vida, sobre pescaos frescos y congelaos me tocó aprender rápido.
Allá por el 72/73 en uno de mis breves empleos, atiné a trabajar unos meses en la pescaderia del “Turco”, esa a una cuadra del Corte Ingles, en la calle Escultor Roque López.
“Nene” prepara una caja de calamares frescos y otra de boquerones me decía el “Turco”. Asi que las sacaba del congelador y a la pileta de agua tibia. En 1/2 hora de correrle el agua tibia estaban como recién pescados…
Los preparaba en cajas de madera y al mostrador a la venta.
Desde mi puesto de la trastienda patinando entre escamas y aguas pegajosas escuchaba a las señoritingas pedir sus raciones de calamares fresquitos y boquerones recien traidos de Mazarrón…
Moraleja: Que no te den gato por liebre, ni fresco por congelao. Ni Bic de China


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Las Musicas de Ultramar

Seguimos en Brasil con músicas más tranquilas que en el nordeste. Más poéticas, con mas significado. La región de Minas Gerais y Goias en el centro tienen esa cultura. Tambien se le llama musica Sertaneja, que no está relacionado con el Sertao del Nordeste.
Se trata de Paula Fernandes, de Minas Gerais, una voz que ya en sí misma es poética. Tambien aparecen Victor&Leo tradicional dupla Sertaneja

Paula F. “Passaro do Fogo

https://m.youtube.com/watch?v=kgfHgPc_z_4

Paula & Victor y Leo “Depois”

https://m.youtube.com/watch?v=qkvHtU20gkk


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Las Historias de Ultramar


La Doma 
Los caballos, mulas, burros, llevan algunos miles de años como compañeros del hombre, pero ellos tiene su instinto y nosotros el nuestro. Todo animal tiene su lugar en la tierra, pero nosotros nos empecinamos en cambiarlo.
Asi que no esperemos que mulas, burros, caballos y el Virchino sea muy obedientes nó.


Peones del Nordeste, Br.
https://m.youtube.com/watch?v=LNM4_-BNa7k


Gauchos de las Pampas  Ar.
https://m.youtube.com/watch?v=Yd1lWymKnDo

Publicado por Time Advocate

Mi nombre es José Ramón Sáez Nicolás. Soy Abogado y Economista, titular del despacho “Dualis Economía Gestión y Derecho”, con sede en Murcia, actividad profesional que desempeño por cuenta propia desde 1995. Licenciado en Derecho y Diplomado en Ciencias Empresariales, con la especialidad en Análisis Contable, por la Universidad de Murcia, y Grado en Administración y Dirección de Empresas, por la UCAM, mi formación y vocación están orientadas al mundo de la empresa y los emprendedores, las nuevas tecnologías, la gestión del conocimiento, la creación de valor y la innovación.

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